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Leading cibo Texture Expert visite nel Regno Unito

Uno dei maggiori esperti di analizzatori di texture alimentari è stato recentemente nel Regno Unito in visita a importanti laboratori alimentari come ospite di Spectronic Camspec. Michelle Sink, della Food Technology Corporation, con sede in Virginia, ha visitato alcuni dei principali laboratori alimentari del Regno Unito con Mark Brereton, MD di Spectronic.

Da oltre quarant'anni gli analizzatori di texture FTC hanno aiutato i produttori di alimenti a perfezionare la consistenza di pane, pasta, carne e altri prodotti per rendere la loro produzione meno dura, meno morbida, più accattivante o più coerente con un conseguente impatto positivo sulle vendite. Spectronic, con sede a Leeds, ha esclusività nel Regno Unito per le gamme leader del mercato FTC. Oltre agli analizzatori di texture alimentari, Spectronic è fornitore di spettrofotometri UV / VIS, spettrofotometro FTIR, analizzatori di mercurio, polarimetri, rifrattometri, una gamma completa di strumenti elettrochimici per tutti i laboratori e un negozio online di rapida risposta per materiali di consumo.

Spectronic Camspec

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